火锅骨头汤怎么做好吃？
火锅的汤底其实是有很多种的，比如清汤，麻辣，金汤，菌汤等等。但是要说到最好吃的汤底，那还得数清汤锅底，清汤锅底最原始，也是最健康的。 要想把清汤锅底做的好吃是要有一定的方法的。我今天就来说说如何做出好吃的清汤锅底吧！ 以排骨和猪蹄为主料，配以莲藕、玉米等搭配清炖而成。 材料：猪大骨500g、藕1节、胡萝卜1根、玉米1个、姜6片、葱2段、香叶3片、桂皮1块、胡椒粉少量 做法： 1.排骨清洗干净，冷水下锅煮开，撇去浮沫 2.加入葱段、姜片，大火烧开，小火煲制1个小时 3.随后加入玉米、藕、胡萝卜继续熬煮40分钟 4.最后加入食盐和胡椒粉调味即可
小贴士：
1、猪骨可以选择肋排或者棒骨，也可以全部选择肋排。
2、各种食材的比例可以根据自己的喜好适当增减。 做好的清汤锅底，就可以放火锅丸子、蔬菜等捞起来吃了，吃的时候还可以根据口味调一下味。 除了用锅煮之外，现在还有很多懒人吃法，如自热火锅，小电锅火锅等等。