什么蟹爪好吃?
好喜欢吃蟹爪,不过我吃过的不多,就吃过两次,一次是在武汉,一次是在北京。 先说说武汉的,在武汉吃的螃蟹是长江里的洪湖大闸蟹,当时是朋友带我去的一个小区里的小餐馆吃的,那螃蟹感觉非常新鲜,做法也很不错,是香辣的,里面还有花生米和萝卜干,那个花生米是我最爱,嚼起来嘎嘣脆,太美味了,现在回想起来都直流口水啊。。。。
再来说说北京的,在北京吃的螃蟹是在全聚德吃的,当时是家人一起去的,点的螃蟹是四只腿的那种,具体名字是什么忘了,味道是淡淡的咸水味,做法是蒸的,里面还有醋和酱油,吃着口感非常不错。
后来自己在家也做过几次,螃蟹是买的一整只,用椒盐腌制的,还挺好吃的,就是有点麻烦,主要是清洗很费力,每次都要洗好久呢……
对了,还有次在大连海鲜大排档吃的爬虾也很好吃,价格也不贵,大概70一斤,具体叫什么名字忘记了,那些爬虾个大鲜嫩,老板亲自做的油炸,外面酥酥脆脆的,里面的肉吃起来滑嫩Q弹,配着啤酒,哇哦~美滋滋~~~