龟苓膏配什么好吃?
舒静最佳答案
喜欢龟苓膏的味道,但受不了它的质地和口感,每次吃都嫌麻烦;也喜欢双皮奶的口感,但不耐暑热,夏天吃冰激凌一样的感觉。偶然一次把两种食材放在一起食用,发现绝配啊!清凉爽口的龟苓膏配上丝滑细腻的双皮奶一起食用,完美解决龟苓糕的缺点,而且味道简直棒呆 做法极其简单——小碗里放一勺子龟苓膏粉,用凉水调成稀糊状(水不要太多);牛奶煮开之后放入调好的龟苓膏糊,不停地搅拌,等到稍微粘稠的时候,撒入适量白砂糖,继续搅匀了即可。
如果喜欢更顺滑的口感,可以在锅里烧开水后,把盛放着双皮奶的碗放上蒸锅,小火炖10分钟左右~ 喜欢甜食的可以加入糖桂花或者炼乳,味道更佳哦~~
龟苓膏具有清热祛湿,养血润燥,补肾强身的功用,夏天吃龟苓膏能起到祛湿解毒和清热的作用。因此很多人夏天喜欢做龟苓膏来吃,那么自已做的龟苓膏要怎么配才好吃呢?
1、 菠萝绿豆龟苓膏。把菠萝去皮切小丁,把小碗中放入蜂蜜,加入煮好的龟苓膏倒入沙冰粉,加入菠萝丁再放入绿豆沙,放入冰箱冰镇2小时就可以吃了。
2、木瓜西米龟苓膏。木瓜去皮切小块,放到榨汁机中榨汁,再过滤出木瓜渣,取木瓜汁,加入适量炼奶调匀,加入泡过的西米再加入龟苓膏就好了。
3、红豆西米龟苓膏。把红豆煮熟后,加入适量冰糖调味,再加入龟苓膏和浸好的西米,如果觉得淡可以加入适量炼奶调匀冷冻。
4、鲜果龟苓膏。准备适量的西瓜丁、芒果丁和哈密瓜丁,把龟苓膏加入炼奶调匀,加入水果丁再加适量西米,最后加入冰块就好了。
5、椰汁龟苓膏。把龟苓膏倒入适量炼奶调匀,再加入椰汁和西米,最后加入冰块即可。
6、芒果龟苓膏。把芒果削皮去核切薄片,再把龟苓膏加入炼奶调匀,加入西米,再加入芒果片就行了,也可放冰块。