枫糖浆有营养吗?
在我们的生活中,枫糖浆是非常受人喜欢的一种美食,特别是外加上巧克力更是受到美食家的推崇。那么问题来了,枫糖浆有营养吗?它对身体的健康有什么样的功效与作用呢?我们一起来看看。
枫糖浆的营养
枫糖浆是由于霜冻(冰冻)而榨取(提取)的糖,又称霜糖。因为枫树经过霜降才产生果糖,经过提取,做成枫糖浆。所以,枫糖浆是天然果糖,是甜度低、甜味纯、滋味入口即化,非常可口的糖果。
根据国外相关研究显示,枫糖浆具有许多保健功效,如辅助降低血压、改善心血管健康状况、帮助控制糖尿病、改善脂肪肝、降低胆固醇等。
在国外,枫糖浆不仅可作为甜食食用,而且被作为一种保健营养品,甚至大量用于医药保健品中。
枫糖浆有营养,主要成分是葡萄糖和果糖,主要用作甜食和调味品,也可用作医药保健食品。枫糖浆的作用与功效主要有以下几种:
1、保护肝脏
枫糖浆能清除自由基、抗氧化之功效。在临床上,其明目乌发的作用明显,服用后对于慢性疾病以及亚健康症状都有一定改善作用。同时,枫糖浆还能改善心脑血管疾病的风险,对于高黏血症等症状也有一定缓解作用,特别适合患有高血脂、高血压的人群服用。
2、预防心脑血管疾病
枫糖浆有免疫调节、抗疲劳的特殊功效,尤其是在女性产后或者女性月经期间、更年期女性等敏感时期食用,对于身心都有一定的调节作用。同时,还能为大脑和全身的器官提供充足的葡萄糖和动力,促进内脏器官的效率,调节血液循环,有利于心脑血管疾病的预防。
3、改善糖尿病症状
由于枫糖浆中糖分的含量比较低,因此在正常的食用量内并不会引发高血糖,同时,其还具有一定的降糖作用,可以降低胰岛素缺乏所引起的糖尿病症状。在吃饭的时候,可以适当食用,增加食欲,同时缓解或改善糖尿病症状。
4、辅助降血压
枫糖浆中的钾比其它的水果和蔬菜都高,而钾有助于维持血压平和。而在枫糖浆中的钾是一种有机钾,它可以有效地保持血压和平,同时也可以避免引发中风。