哪种电锅烙饼好吃？
柴敏最佳答案
最近很火的水波炉，买了一个回来试试 水波炉烤出来的饼真的是外酥里嫩，组织蓬松！太棒了
以前用电饭煲做的饼，总是硬硬的，很难吃 用水波炉做的第一张图，我特意做了两张，一张不加鸡蛋，一张加鸡蛋，这样有一对比。能看出来加了鸡蛋的软很多吧。 水波炉的烘烤温度比较高，适合做这种需要高温才能出香的食品。
用了这么多年的电饭煲终于被淘汰了 顺便说一下，电饭煲还有个功能，就是可以做酸奶哦～ 我用酸奶机做的酸奶，然后倒入电饭煲里焖一夜，第二天就成功啦 水波炉还可以蒸饭呢 我试了下，用这个水波炉蒸的饭比电饭煲更松软一些，当然可能也和水波炉加热更加均匀有关系
最差的是没有加热盘，靠电热管加热锅底的那种，实际加热面积非常小，烙饼时需要不停转动饼铛，受热也不均匀，电烙铁功率小，只能做平底饼。
比它好一点的是两面加热线圈，有锅盖，锅盖里有加热管，可以做馅饼，包子，煎饺等需要盖盖子的食物。
最好的，加热盘全覆盖陶瓷锅，火力大，功率大，受热均匀，可以做各种馅饼，锅盔，发面饼。实际使用体验比燃气灶还好，因为加热盘和锅底是紧密结合，锅底温度很高，做饼非常容易呈现虎皮状，燃气灶必须用铸铁锅，且火候小，做饼温度上不来，饼皮很难像电锅那样形成虎皮状。
