肥牛肉片好吃吗？
作为一个在牛身上没多少肥肉且很讨厌吃肥肉的山西人，我对于肥牛肉的态度是：不喜欢，一点也不喜欢。 但我媳妇儿是内蒙古人，她就特别喜欢吃各种肥羊肉、肥猪肉。尤其是夏天，她下班回家就爱吃冰箱里放着的凉凉的羊肉馅儿，就吃这个！
我不吃，我就吃不下去。后来，为了让我吃，她想出了一个绝妙的主意：把凉了的羊肉热一下给我吃！真是聪明绝顶，太会伺候人了～～
后来，我们有了孩子后，她在给孩子做辅食的时候，又发挥出了她的“聪明才智”。孩子不吃肉馅儿，一吃就干呕。怎么办？她把肉放进去炖的软软的，做成鸡蛋大小的小丸子，蘸着醋和酱油吃，孩子们很喜欢。嗯，真香！
不过呢，我媳妇儿虽然爱吃肥羊肉，但是她从来不买肥的，只买精瘦的。因为，在她的印象中，所有的肉类都是有肥有瘦的，只买瘦的显得很不自然。 直到有一次，我在外边吃饭，遇到了一个专门做全羊的饭店（在我们当地，这种店很少），我好奇地问老板为什么他的羊肉这么肥？而且煮出来之后脂肪部分还很鲜嫩。老板说这是因为羊都是他在内蒙的自家牧场上放的，吃的都是天然饲料（主要是豆类和草），所以长得肥。
回家后，我媳妇儿一看到那满满一盘子油花花的羊肉，顿时露出了惊喜的表情……于是，这盘羊肉被一口也没剩下…全部被消灭了… 从此，我们当地又多了一个叫做“内蒙羊肉”的特色菜。