什么泡鸡脚好吃？
我吃过很多种泡鸡爪，感觉最好吃的是柠檬泡的 把切好的凤爪放进干净的玻璃容器里，然后倒入用开水浸泡过的柠檬（喜欢柠檬味的可以多放点），放适量食盐、酱油和白糖，最后倒入白酒，盖上盖子，两天就可以吃了。
注意：一定要用新鲜的柠檬哦~ 我一般用来拌饭或者当零食吃，酸酸甜甜的特别开胃~~
第二种是用小米椒泡的，也是用泡辣椒的水来泡鸡爪。 用凉白开洗净鸡爪表面的粘糊糊的东西后，切成段。 把小米椒、蒜米、姜放入炒锅爆香，随后倒入鸡爪翻炒一会，放入生抽、老抽、白糖继续炒几分钟，关火让鸡爪浸在汤汁里慢慢入味。 第二天就可以吃到味道鲜美酸辣的小米椒泡鸡爪了！爱吃辣的朋友可别错过了。 第三种是豆瓣酱泡的 用少量油先把豆瓣酱煸香加水溶解，随后放大料、花椒、胡椒、桂皮和生姜，小火煮20分钟左右。 把鸡爪放进去，加少许白酒，煮熟后捞起来冷却，再把切好的蒜放入酱汁里，放在通风处晾干。 等鸡爪完全入味后，浸泡在调好的汁水里，随吃随取非常方便。 做好的泡鸡爪清凉爽滑，口感极佳~ 希望对你有帮助啦~~~