干米粉好吃吗?
干米粉,我吃过最好吃的要数广西桂林的螺蛳粉。 第一次吃螺蛳粉也是被它独特的味道所吸引。刚开始闻味道的时候真的不想下手,感觉臭臭的(其实也没有很臭啦),但是当你咬下第一口粉的时候,你就被征服了! 软绵绵的粉吸入嘴里,搭配着鲜美的汤头、脆爽的豆芽和酸甜的泡菜,一种无法言语的满足感在舌尖上绽放开来~ 当然最妙的是那滴辣椒油,辣油撒在煮得刚好的粉上,搅拌均匀,让你每一口下去都能感受那极致的酸辣,一口接一口,简直停不下来~
除了螺蛳粉之外,我还挺喜欢喝桂林醋酒。小酒馆里经常可以看到有人拿着碗喝着酒,有粉的那碗往往都排得很满,可见它的受欢迎程度。 把醋和糯米酒拌在一起喝,微醺的感觉让人迷醉,不过注意可别贪杯啊~ 对了,在广西如果看到有人边走边吸溜着什么东西,不要被吓到哦~那是他们在吃螺蛳粉(或者类似螺蛳粉的米线)呢。