干米粉好吃吗?

茅端茅端最佳答案最佳答案

干米粉,我吃过最好吃的要数广西桂林的螺蛳粉。 第一次吃螺蛳粉也是被它独特的味道所吸引。刚开始闻味道的时候真的不想下手,感觉臭臭的(其实也没有很臭啦),但是当你咬下第一口粉的时候,你就被征服了! 软绵绵的粉吸入嘴里,搭配着鲜美的汤头、脆爽的豆芽和酸甜的泡菜,一种无法言语的满足感在舌尖上绽放开来~ 当然最妙的是那滴辣椒油,辣油撒在煮得刚好的粉上,搅拌均匀,让你每一口下去都能感受那极致的酸辣,一口接一口,简直停不下来~

除了螺蛳粉之外,我还挺喜欢喝桂林醋酒。小酒馆里经常可以看到有人拿着碗喝着酒,有粉的那碗往往都排得很满,可见它的受欢迎程度。 把醋和糯米酒拌在一起喝,微醺的感觉让人迷醉,不过注意可别贪杯啊~ 对了,在广西如果看到有人边走边吸溜着什么东西,不要被吓到哦~那是他们在吃螺蛳粉(或者类似螺蛳粉的米线)呢。

班乃明班乃明优质答主

干米粉好不好吃,这是因人而异的,一般而言干米粉有牛肉干米粉、卤肉干米粉、素干米粉等口味,不同人群有不同的口味,所以干米粉好不好吃也是因人而异的。

干米粉的制作方法是在新鲜米粉的制作过程中,榨米粉的压制杠加大,通过木板加大压力把米粉中间多余的水分榨干,再通过烘干工艺制作而成的。

干米粉在保存方面比鲜米粉保存期限更长,一般而言干米粉保质期为18个月,而鲜米粉保质期一般只有3天,所以干米粉运输和携带方面也比鲜米粉方便。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!