白肉煎好吃吗？
“白肉”这个词有点模糊，在一般人的概念里可能指的是猪肉（红色肉质）以外的所有肉类，即“非红肉”、“畜产蛋白”等。但在专业的食物分类中，它特指猪、羊、牛、马、驴等家养动物除毛发和胆道系统外的大部分器官(肌肉)。 这些动物的肌肉组织中含有肌纤维，它的主要营养成分是蛋白质和糖类，还含有钙、铁、锌等矿物质和维生素B族以及烟酸等。不同部位的肌肉所含营养物质的比例略有差别。 从口感上说，各种白肉都有各自的风味，但就整体而言，它们都富含营养且容易消化。所以，不论你选择什么部位的白肉，做什么样的料理，它们的营养价值都是差不多的。 但有些人对肉类食物存在着这样的疑惑：“吃荤菜会不会导致肥胖或患上糖尿病？” 从严格意义上说，肉类包括畜肉、禽肉及水产品3大类。其中，畜肉又分瘦肉和肥肉，主要含蛋白质；禽肉含蛋白质和脂肪；而水产品则含丰富的矿物质与维生素。
虽然这3类食物都属于动物性食品，但由于其脂肪酸的构成比例不一样，对人体的作用也不尽相同。 所以，我们既要保证食物营养的均衡，也要控制饮食的量，这样才能吃得健康。 至于你说到的白肉好不好吃，那就得看你做熟了以后的效果如何了。不过我猜应该是不错的，因为不管是什么肉的肉类都可以做成美味的菜肴呢~