油条怎么炒的好吃?

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2、将两片吐司去掉四周的硬皮,在中间切一刀,但不要完全切断; 3、用擀面杖擀成薄片; 4、在烤盘上铺上面巾纸,涂上黄油,将薄饼铺上去,盖上盖子,醒10分钟左右(也可以直接放入烤箱烘烤,但这样烤出来的很软很湿,不太好吃); 5、锅中热油,放入葱白和切好的香菜段爆香,随后加入鸡蛋液,不断搅拌,待成型后,加入少许食盐调味即可。

6、把烤盘取出,在薄饼上涂上一层沙拉酱,再铺上榨菜丝、酸黄瓜丝、花生米等,然后卷成卷儿,切成段状就好啦~ 刚做好的油条口感是最好的!又酥又脆,还非常入味哦。 放一晚上就软绵绵了,不过这不影响它的好吃程度啊哈哈~~ PS——关于油条的起源,据说与宋太祖赵匡胤有关。赵匡胤当了皇帝之后,有个节日叫“开国纪念日”,这一天,大臣们要到宫中朝拜,为了让大家吃得饱,皇上特意令御厨制作了一种油炸的面点作为供品。这种点心要用二斤半的面团做成两根粗细均匀的长棍,浸在油里,炸至金黄酥脆,外酥里嫩。

因为要摆出祭祀的样子,不能真的啃得干干净净。很多大臣都舍不得一口吞掉,都是细细咀嚼,慢慢品尝。 这么精致的小零食,想来味道不会差,你也试试做看看呀^^

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1、首先准备几根油条,把油条撕成小条,再切点青红椒片、紫洋葱片、大蒜片、放入盆中备用,再打上一个鸡蛋备用。

2、炒锅烧热,倒入一勺食用油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒几下,炒成鸡蛋块,再全部铲出来,放入碗中备用。

3、锅里添入少许清水,放入一把黑木耳,焯煮30秒后捞出控水备用。锅里再添入少许清水,下入油条,焯煮一分钟左右,把油条煮软,倒出控水备用。

4、锅里添入少许清水,加入一勺白糖,白糖受热融化呈浅黄色时,把水倒掉,放入油条,快速翻炒把油条炒至焦黄,盛出放在盆中。

5、炒锅内少油,放入所有辅料,翻炒均匀炒出香味,再倒入木耳、鸡蛋,放入油条,加入蚝油5克、生抽5克、十三香2克,撒入鸡粉2克、胡椒粉2克,翻炒均匀后翻炒一分钟左右,即可出锅装盘。

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