绿豆炖鸭蛋有什么功效？
绿豆炖鸭蛋是一种汤品，具有清热解毒、利水消肿的功效。适用于暑热所伤、烦渴引饮、小便不利、泄泻等病症。下面介绍一下绿豆炖鸭蛋的具体做法。
将鸭蛋洗净，备用。绿豆用流动水洗净，沥干备用。将绿豆和适量清水一起放入炖锅中，大火煮沸，然后将鸭蛋打入锅中，转用小火炖7~15分钟，至鸭蛋熟透，然后加入适量精盐调味，即可食用。此汤清淡可口，味道鲜美。
注意事项：脾胃虚寒者，不宜多食鸭蛋，以免引起腹痛腹泻等症状。
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绿豆炖鸭蛋是一种汤品，具有清热解毒、利水消肿的功效。适用于暑热所伤、烦渴引饮、小便不利、泄泻等病症。下面介绍一下绿豆炖鸭蛋的具体做法。
将鸭蛋洗净，备用。绿豆用流动水洗净，沥干备用。将绿豆和适量清水一起放入炖锅中，大火煮沸，然后将鸭蛋打入锅中，转用小火炖7~15分钟，至鸭蛋熟透，然后加入适量精盐调味，即可食用。此汤清淡可口，味道鲜美。
注意事项：脾胃虚寒者，不宜多食鸭蛋，以免引起腹痛腹泻等症状。