螺蛳肉烧什么好吃？
我小时候经常到苏州的乡村田野里玩，在田野边经常看到一种水生植物，叶子像荷叶，颜色深绿，圆形，很大一片，像荷叶一样漂浮在水面上，但是上面开的花很像鸢尾花，蓝紫色，很漂亮。 我和小伙伴就经常在河边摘这种叶子的下面部分用来做饭吃。 拿回锅里加水熬啊熬，熬出汁来下面条吃，那味道现在回想起来真是妙极了。后来长大了一些才知道那是莼菜（莼池塘），是野生水草，生长在静水上，嫩茎中含有粘液，可食用。
小时候常听大人说，“快吃饭喽！小老鼠来咯！” 小鼠就是小蜗牛的意思啦~那时候夏天晚上经常会看到草丛里有好多小蜗牛爬来爬去，有时路过一条小水沟还会看到好多那种黑色的小蜗牛在水里游来游去，我们就会用石头或者泥巴砸它们。
不过最过瘾的是用竹签刺死它们，然后把它们的壳敲碎，用木棍一捣，肉就出来啦～用调料拌一下，香香的。 现在回头想想真不知道当时是怎么咽下去的，真是佩服自己的胃呀……