大蒜怎么泡治好吃？
我喜欢吃泡菜，而且自己也会做，以下是我最爱的泡菜做法 大蒜是韩国料理中重要食材之一，无论是作为辅料还是主菜都是美味可口。今天为大家介绍的是用最简单的配料和制作方法做出让人食指大动的香辣大蒜。 食材：紫皮大蒜、姜、洋葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小米椒、白醋、生抽、白糖、盐
1. 把姜清洗干净，切成片状；大蒜去皮洗净沥干水分备用。（大蒜不去皮会很难入味哦）
2. 锅中倒入清水，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒和花椒，大火煮开后转小火继续熬煮半个小时。（香料不要放太多，否则会有刺鼻的味道）
3. 准备一个干净无水的容器，依次放入切好的姜片、大蒜，然后倒入煮好的料汁，让料汁没过大蒜表面。如果嫌汤汁少可以再增加一些。接着盖上盖子密封好，放在阴凉处保存一晚上就可以了。第二天就可以吃到美味的大蒜了！ 用这个方子做出来的大蒜清香四溢，脆嫩爽口，如果你做的量比较多可以吃几天，但一天不要吃太多，否则会对肠胃功能造成影响。