美鱼怎么烧好吃？
美鱼是一种野生鱼类，属于海生鱼类。它生活在我国南方沿海近岸，是杂食性鱼类，以浮游动物、丝状藻类为主食；美鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，味道鲜美，深受人们喜爱 下面分享一道简单美味又营养的家常菜做法：葱油美鱼 By 小志吃啦 所需食材： 美鱼适量、香葱1根、姜2片、生抽2勺、盐少许、食用油适量 第一步： 买来的美鱼处理干净，用刀在背部划开，然后去除内脏和鱼骨，留下鱼肉部分备用； 第二步： 鱼片用剪刀剪成均匀的条状，放入碗中，加1勺料酒、少许盐和姜末抓匀腌制15分钟左右； 第三步： 香葱洗净切葱花，生姜切丝待用； 第四步： 热锅热油，放入腌好的鱼片，小火煎至两面金黄，捞出控油备用； 第五步： 在煎鱼的锅里留底油，放入姜丝爆香，接着倒入两勺生抽+半碗清水煮沸，然后加入煎好的鱼肉，大火煮30秒左右，让鱼肉充分入味，最后撒入葱花即可出锅！ 一盘香辣可口的葱油美鱼就做好了~