海白鲳好吃吗?
以前住宾馆,晚上下楼吃饭,菜单上有鱼翅、燕窝、大鱼头、虾汤……当时很惊讶,这破地方还有这么好的东西,但是太贵了,最后花了一千多块,主要也是心疼钱所以没吃多少(其实如果真喜欢就吃,也不是不可以)
不过这个鱼倒是真的挺不错,是用豆腐炖的,有点奶香味和豆腐的香气,味道很不错,也不知道是不是海白鲳 后来到了三亚,海鲜当然是必吃的,在第一市场买了两只海白鲳,让老板给收拾干净做香辣烤鱼,味道很不错,肉质也很细嫩 后来有一次和朋友去吃海南菜,有椰子盅、甜玉米排骨汤、四神汤…其中那个四神汤里有一块块白色的东西,卖相很好,问了人才知道是海白鲳,于是又有了海白鲳炖汤喝的机会,这个鱼肉是雪白的,口感非常棒,连骨头都是酥的 一周以后我们终于凑够了吃海鲜的钱,去了一家海鲜烧烤大排挡,点了皮皮虾、鱿鱼、扇贝等一大堆,当然也少不了海白鲳,这个烤海白鲳外面裹着一层蜂蜜,香香的,脆脆的一层皮,里面的肉好像蒜瓣一样,蛮好吃的 这个是在台湾,朋友带我去吃的,好像是叫新荣记还是荣记,价格就不清楚了( ´`)~