红花怎么做好吃?

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1、水煮花生 食材:500g新鲜花生米(红皮的,也叫落花生),适量盐、大料、桂皮、香叶。 做法:花生放水里泡24小时,换水,把红皮洗掉,然后冷水下锅开始煮,加入所有香料和适量盐,水开后小火煮一个小时左右就可以了。我一般都是头天晚上泡上,第二天下午做,非常入味! 这个方法是我奶奶教给我的,她年轻的时候经常吃这个,她说比零食好吃太多了!

2、凉拌花生豆腐 花生豆腐的做法跟炸酥肉有点类似,先把花生打成浆,然后锅里烧油,将浆倒入锅中,用勺子搅动,直到凝固成块状就关火。锅里的花生豆腐可以放进冰箱冰冻起来,想吃的时候拿出一块来拌凉菜很不错,我妈妈喜欢做成花生豆腐煲,放点猪骨汤或者鸡蛋一起炖,咸香入味。

3、生滚粥 南方人爱喝粥,我在广东待的几年里,几乎每天早餐都喝生滚粥。其实所谓的“生滚”就是在粥里面直接打散蛋花或者瘦肉末。最简单的生滚粥食材就是白粥配咸菜了,我以前在家里常吃的咸菜是咸鸭蛋和芥菜丝,现在外面卖的咸菜味道越来越不对我的胃口了.... 如果不喜欢清淡的粥底,可以在头天晚上煮好白粥,第二天加点新鲜的肉类、虾仁或者青菜都是不错的选择,我最爱的粥底是腊肠粥,你猜我在外面喝生滚粥是不是必点呢?

4、奶香味花生 这是我在超市买的即食花生,很便宜,两包才8块钱。这种花生外表干瘪不饱满,但吃起来口感却很奇特,有点像棉花糖那种软糯又带有一点嚼劲,而且满口生香,好像吃了就停不下来!

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