孜然馒头好吃吗?
不邀自来 先说一下我自己对于孜然馒头的定义,我吃的这种是孜然粉和芝麻混合一起的粉末,而不是现在网上很火的孜然颗粒。因为小时候比较穷嘛,就喜欢吃5毛钱的烤馍,那个馍就是那种白面馍馍,很大个,中间有洞的那种。那时候晚上放学了,五毛钱买个烤馍,再配着咸菜丝儿,简直完美~ 但是!!!我后来吃到一种新玩意,那就是孜然馒头片,我的天呐,那简直就是人间美味啊~~怎么会有这么好吃的馒头啊~( ̄▽ ̄~)~ 做法其实也简单,把蒸熟的馒头切成薄片,锅里油烧热,放进切好的馒头片,炸到金黄酥脆,撒上芝麻和孜然,翻拌均匀就可以啦~~~ 刚炸好的孜然馒头片金黄酥脆,表面撒满了芝麻和葱花,一口咬下去就爆汁了啊~里面软韧Q弹的白面团夹杂着香葱和芝麻的香,越嚼越香啊~我的天哪,我简直爱上这种感觉了~( ̄▽ ̄~)~ 我一般早晨会把馒头切成片放到保鲜袋里,让后扎紧口子,这样早上拿出来加热一下就很方便啦~
除了油炸外,还有另一种做法,那就是把馒头掰成小块,用烤箱烤熟,也是香喷喷的哦o(*≧▽≦*)o