如何把挂面做好吃?

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作为一个山西人,我还是很喜欢面食的。挂面是我很喜欢的一种面食,做法也很简单,下面就来讲讲怎样做比较好吃的挂面~ 首先,我们需要准备好食材:细面条、青椒、红椒、鸡蛋和香葱。(我喜欢吃辣所以放了辣椒,如果不喜欢可以不放哦) 然后开始烧水,等锅里的水烧开之后,将细面条放入锅中,煮熟后捞出备用。 同时,我们准备一个盘子,打入鸡蛋,放入少许盐和葱花,搅拌均匀。

锅中放油,油热后将鸡蛋液倒入其中,摊成鸡蛋饼,并切成条状。 最后一步,也就是最重要的一步!!我们把所有食材放到一个大碗里,加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺胡椒粉、几滴香油,搅拌均匀之后就大功告成了~~

这样做出来面条颜色漂亮有食欲,口感也很好,一筷子下去能夹起一大缕,吃起来软滑劲道,香辣入味。 你们学会了吗?是不是很简单呢~赶紧做一碗好吃的挂面尝一下吧~

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