鸡肉菜花怎么炒好吃？
食材准备：鸡胸肉、荷兰豆、鲜香菇、花菜 步骤一：把除鸡排以外的食材全都焯一遍水，焯熟后马上过凉水备用；（为了去腥和缩短熟成的时间） 步骤二：锅烧热放少许油，加入鸡排煎至两面金黄后，盛出放凉 步骤三：调酱汁！生抽+老抽+豆瓣酱+蚝油+糖+胡椒粉+香油+五香粉调成酱汁备用 步骤四：爆香葱姜蒜，放入鸡排，然后把调好的酱汁倒进去，小火焖十分钟 步骤五：把刚才焯水的蔬菜放进去，大火收汁儿就好啦~ 鸡肉软嫩，搭配清脆的蔬菜，一口咬下去超满足哒～
小贴士： 1. 给鸡肉去腥可以加入姜葱蒜一起腌制，也可以加入少量米酒去腥提香哦～
2. 蔬菜除了花菜还可以选择芦笋、西兰花或者菠菜，都是非常棒的配菜呢~~
3. 不喜欢吃辣的伙伴可以在调料中去掉豆瓣酱而只放生抽和其他调料，味道也是棒棒哒~~~