竹筒饭加什么好吃?

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竹筒饭,要好吃,那肯定是加点料啦!不加料的竹筒饭,就像白米饭一样无味,加了料的竹筒饭才美味可口。 常见的可以加的料有:糯米、大米、猪肉、海鲜、鸡蛋....等等。 今天呢,推荐一种独特的吃法——咸蛋黄焗糯米。

1、准备一小碗的糯米(其他米也可以)用清水浸泡几个小时;

2、把糯米捞起来沥干水,放进电饭煲按下煮饭键蒸熟透(大概20分钟左右);

3、煮熟的糯米舀出来放一边待用(这个时候饭盒里会有水分,记得滤干一点再吃哦)

4、准备一个干净无水的饭盒,依次铺上糯米,再均匀铺上切成小块的咸鸭蛋。

5、盖上盖子,高压锅或者电饭煲都可以,焖个20分钟左右就熟了。 开盖后,香气飘飘啊~ 用勺子舀一口尝尝吧~~ 香喷喷的咸蛋黄糯米竹筒饭就好啦~~

你还可以按喜好加入一些配料,比如香葱,拌着吃更香喔!

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