桃子家常罐头怎么做?
平时大家都喜欢吃烧烤、火锅之类的,其实吃多了对人的身体是有伤害的,所以就应该多吃些蔬菜水果,那今天就给大家分享一下如何吃桃子,不仅健康,而且还很美味。
桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸,还含有钙、磷等微量元素,营养成分比较丰富,还具有降血压、润皮肤、调呼吸、清燥热,生津解渴、消湿活血、养胃健脾、行气润肠通便等功效。桃子有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和咳喘等症。
下面是三款桃子罐头制作方法:
桃子罐头
原料:桃子500克 冰糖150克 水2000毫升
制作:桃子洗净后切去2/3的皮去核,下冰糖200克及水1500毫升于锅中煮开,改文火再煮20分钟即可。
特点:桃肉甜汁多,气味芬芳
山楂罐头
原料:山楂800克 白糖300克 罐装果汁100毫升 水2500毫升
制作:山楂清洗干净后对半切开去掉核,然后将水果刀沾湿后切细丝,再将果汁、糖和了一半的水一起烧开煮成混悬液,用水勺搅拌至糖溶解。倒入山楂丝搅拌均匀,用水壶将汤煮回热,装罐即可。
特点:色泽鲜艳、酸甜可口 、解暑开胃
杨梅罐头
原料:杨梅500克 糖水200克 瓶装矿泉水1升
制作:杨梅清洗后放入杯中,加入糖水,密封后放入冰箱冷藏3天,取出装入瓶中,再加入矿泉水至填满瓶盖,在通风处放置3-5天即可。
特点:色泽鲜艳、肉质鲜嫩、汁多味美。