土豆泥粉怎么做成土豆泥?
土豆泥,我们生活中最常见的食物之一。不管是大人还是小孩,都很喜欢吃。但是,你们知道,如何将土豆泥变成真正的土豆泥吗?今天,就来教教大家如何轻松的将土豆泥变土豆泥。
土豆在蒸熟后,加上适量的醋和白糖,轻轻地搅拌均匀,也就是将原先紧固的淀粉分解开来,这样就能轻易地将土豆泥捣散了。而加水加多的结果是,水渗入土豆泥中,在加热时加速渗透,然而更易于消化吸收,同时,水多了,稀释了糖和醋,口味更佳。值得一提的是,加糖主要是改变淀粉的硬度,便于食用,而醋能更好地分解淀粉以及增加口味。
土豆泥是婴儿和老年人最喜欢的食物,它能预防动脉硬化、缓解体内压力、治愈胃痛、抚平内心的伤痕、帮助排便,将体内毒素排除干净,对调节肠胃有非常好的效果,而且热量很低,几乎不会形成脂肪堆积,是减肥者理想的食物之一。而做法也十分的简单,只要把土豆去皮、蒸熟后,用勺子压碎就ok了。
如果不喜欢吃太甜的话,可省略加糖的步骤,或是只加一点点蜂蜜。当然,喜欢的话,还可以加火腿碎、培根碎、虾仁等一起制作成奶香土豆泥,吃起来会更加的香。
土豆是非常好的减肥食物,做法也有很多种。这里介绍一种超级简单的好吃做法:把一个中型土豆去皮后,上火蒸熟,然后用勺子压成土豆泥,如果觉得口感不太好,可以加上一勺食用奶油和少许柠檬汁,再加点盐,调味。最后还可以撒点香菜碎,或者葱花,更香。
喜欢甜食的朋友,还可以往土豆泥里加上巧克力碎、果汁,或者加上优酪乳,味道也是非常不错的。
土豆泥是非常健康的食品,各位妈妈可以大胆的给家中的宝贝吃。当然,要先试试他的兴趣啦。
因为3岁以上的宝贝,已经有了自己的品味和口味,所以,先试着给他吃一两勺,如果他表示不喜欢,你就不用硬塞给他吃了。如果宝贝喜欢吃,那你以后就有美味食物可以享受了。当然,为了宝贝的健康,最好不要常吃哦。
另外,要诀是蒸熟的土豆捣成泥状,加一点点水(目的只是为了让土豆泥能拌匀),拌入适量的白糖,白糖的用量可根据自己宝贝的甜味喜好,喜欢吃甜食就多放,不喜欢吃就少放,总之,不能太淡,不然食用会噎到宝贝!
拌均匀的土豆泥就可以吃了,当然,如果妈妈觉得那样吃法太单调,还可以根据自己的宝贝的口味,进行加入其他食物,如:蜂蜜、巧克力碎、新鲜的水果等等。多种吃法,会让你和宝贝爱不释手!