土豆蒜苗怎么烧?

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土豆蒜苗的烧法很简单,下面是一个简单的土豆蒜苗炖肉的做法:

所需材料:

1. 土豆 - 500克

2. 蒜苗 - 200克

3. 猪肉 - 300克

4. 生抽 - 2汤匙

5. 老抽 - 1汤匙

6. 盐 - 适量

7. 生抽 - 适量

8. 水 - 适量

9. 油 - 适量

步骤:

1. 将土豆洗净,去皮,切成块。将蒜苗洗净,切成段。猪肉切成片或块。

2. 烧一锅热水,将土豆块放入水中煮5-10分钟,直到土豆变软,然后捞出备用。

3. 在锅中加入适量的油,油热后加入猪肉片,用中火将猪肉片炒至表面微黄。

4. 加入剁碎的大蒜,翻炒几下,然后加入生抽、老抽和适量的水,大火煮开。

5. 加入煮过的土豆块,搅拌均匀,然后转小火,炖煮10-15分钟,让土豆充分吸收汤汁。

6. 加入蒜苗段,搅拌均匀,继续炖煮5-10分钟,一直到蒜苗变软。

7. 最后加入适量的盐调味,搅拌均匀,出锅即可。

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