土豆饭怎么形容？
土豆含有丰富钾而钠却极低，所以特别适合高血压患者食用，而且土豆含有丰富的膳食纤维，能够帮助体内污染物排出体外，可以起到清洗身心的作用，能有效保持皮肤弹性，延缓衰老。但是土豆含有更多的淀粉，所以吃多了容易发胖，不利于身体健康。
土豆饭做法：
1、土豆洗干净，先切薄片、再切细丝；干香菇用温水浸泡半小时，泡发后切成细丝；腊肠切小粒备用。
2、锅中注油，下腊肠粒炒出油，加入土豆丝及香菇丝，加一点点的水，炒软后装出来。
3、剩下的油，将米饭加进去炒松散，然后将刚才炒好的菜拌进去，加盐调味，再加入少许的鸡精就可以出锅了。
健康又简单的土豆饭就做好了，简单又好吃。