孕妇炖排骨放什么好？
其实，炖排骨放山药，对于产妇来说是最好的。排骨性平，味甘咸；有补肾养血、滋阴润燥、生津止渴等功效；主治体虚乏力、腰膝酸软、产后虚弱、乳汁分泌不足、干咳、咯血等症。山药性平，味甘；有补肺益肾、健脾止泻、固肠助消化、滋肾填精等功效；主治肺虚痰嗽、脾虚腹泻、肾虚遗精、带下、妇女哀劳、消渴、遗尿尿频等症。猪肉性平，味甘咸；有滋阴、补血、滑肠、润燥等功效；主治热病伤津、消渴、身体虚弱、头晕目眩、肠燥便秘等症。
产妇吃这种汤，可以起到补中益气、滋养强壮、生乳以及润肠通便的作用。对于那些产后少乳、大便秘结的产妇更为适合。产妇每天可以吃1次，连续吃1周就可以了。
在炖制的过程中，最好是用小火慢炖，这样炖出来的排骨又烂又香。
温馨提示
产妇吃山药一定要吃那种铁棍山药，味道更香，营养价值更高。炖汤时，也不需要再加其他的蔬菜配料，因为太清淡，适当加点盐就可以了。不过，山药属于药用食物，所以，不能长期吃，否则会导致大便干燥。另外，对于那些外感邪热、阴虚内热、实痰咳嗽、大便干结、消化不良、腹胀的产妇来说，是不能吃山药的，吃了会有反效果。另外，炖排骨时，尽量别加酱油，否则会影响乳汁分泌，这一点，一定要记住。