怀孕可以吃土豆鸭吗？
鸭子、土豆、生姜都是日常生活当中比较常见的食材，它们既可以生吃也可以熟吃，不仅营养丰富而且味道鲜美，在我国的大部分地区都有食用的风俗习惯。传统中医认为，鸭子性属凉，有滋补清热，利尿消肿的功效；生姜性属辛甘微温，有发散风寒、温中止呕、化痰止咳的作用；而土豆当中除了含有碳水化合物、维生素c、钙、磷、钾以及多种氨基酸外，还含有生物碱比茄碱，该成分具有抗菌消炎、降血压的作用，可见用这几种食材制作成食物对于怀孕早期出现的恶心、呕吐、血压高等症状是有益的。
由于鸭子比较肥美，烹调时最好采用清炖的方法，并且在吃炖土豆鸭子的时候最好不要同时吃菠菜、南瓜、芹菜等含钙量高的蔬菜，因为钙离子可以与生物碱比茄碱络合，并使之失去生物活性而不能发挥作用。