土豆香菇炖什么好吃吗？
干豆角土豆香菇炖五花肉
用料：
五花肉、土豆、干豆角、香菇、生姜、红枣、生抽、老抽。
做法：
1、五花肉切片，干豆角和香菇浸泡2小时，香菇切丝备用；
2、炒锅注油，下入五花肉煸炒，煸炒至五花肉出油呈金黄色，下入姜片和红枣同炒；
3、五花肉均匀上色时，加入生抽、老抽炒至上色；
4、然后倒入香菇和干豆角，加入适量开水，大火煮开，小火焖煮20分钟；
5、另起一锅，烧开水，下入土豆片煮2分钟，捞出沥水；
6、将土豆和浸泡土豆的水倒入五花肉锅中，继续炖煮15分钟，炖至土豆熟透，调入适量盐，大火收汁即可。