怎么炒土豆番茄酱?
番茄酱是一道非常家常的美食,而今天这道酱里,加了土豆,味道会更香更甜。炒好的番茄土豆酱装在玻璃瓶里,冷藏可以保存10天左右,每次盛1,2勺到锅里炒肉或者炒菜,味道都赞。
将土豆去皮切小丁,番茄也去皮切小丁。
炒锅倒少许油,放入八角和桂皮,炒出香味。
倒入番茄丁翻炒。
炒到番茄丁软烂起沙了,加入土豆丁。
再加入水,盐,白糖,生抽,大火烧开。
转中小火炖20分钟,将土豆炖熟透炖软。
转大火收汁。
番茄酱是一道非常家常的美食,而今天这道酱里,加了土豆,味道会更香更甜。炒好的番茄土豆酱装在玻璃瓶里,冷藏可以保存10天左右,每次盛1,2勺到锅里炒肉或者炒菜,味道都赞。
将土豆去皮切小丁,番茄也去皮切小丁。
炒锅倒少许油,放入八角和桂皮,炒出香味。
倒入番茄丁翻炒。
炒到番茄丁软烂起沙了,加入土豆丁。
再加入水,盐,白糖,生抽,大火烧开。
转中小火炖20分钟,将土豆炖熟透炖软。
转大火收汁。