三文鱼放萝卜丝起什么作用？
生吃三文鱼是很多人都喜欢的一道美食，一般在吃生三文鱼的时候还会搭配上萝卜丝和酱油，而这里放上萝卜丝不仅仅只是为了口感和味道，而是还有更好的作用呢。
生吃三文鱼所使用的萝卜丝，一般都会采用比较脆和甜的萝卜所做而成，同时在做萝卜丝的时候也不会进行任何调味。而这里放上萝卜丝主要有2个目的：1、是为了解腻，因为三文鱼肥美而且脂肪含量高，所以吃的时候会比较的油腻，这里加上萝卜丝的话，就可以起到解腻的作用；2、萝卜丝的清脆可以中和三文鱼的口感。
所以以后吃三文鱼的时候，放上萝卜丝是不能少的哦！