微波炉能烤土豆片吗?
微波炉是可以烤土豆的,具体操作如下:
1、土豆清洗干净,准备入微波炉的容器洗净擦干;
2、土豆对半切开(不要太厚,建议0.6-0.8厘米),用叉子在土豆上叉些小孔;
3、将土豆片(块)放在容器里,撒点盐、滴几滴油,盖上盖(不要扣紧,要留缝隙),入微波炉转5分钟;
4、拿出来翻个面再滴点油,盖上盖,再入微波炉转5分钟;
5、时间到,拿出来,撒点鸡精或椒盐,趁热吃。
烤土豆片是利用辐射能的原理进行食物加热的,微波主要是通过被加热食物吸收后转化为内部的热能,而加热容器不吸收或很少吸收微波能,所以容器并不很热,其热能来源是加热食物的热传导。