木耳金针菜煮鸡有什么作用?

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用料:鸡肉500克(鲜品)。黑木耳15克,黄花菜15克,精盐、鸡汤各适量。

制法:将鸡肉切成小块,用开水烫一下,捞出,放入沙锅,加入鸡汤、木耳、黄花菜、精盐,炖至鸡肉熟烂即成。

功效:养血润燥,美肤驻颜。适用于面部皮肤粗糙及干性皮肤者。

用法:佐餐服食,每周2次。

注释:鸡的品种不限。如果用干品木耳、黄花菜,可将二者泡发好后,切成丝,再与鸡肉同炖。鸡汤可用肉汤等代替。

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