小笼虾有什么作用？
养颜美容
虾营养丰富且味道鲜美，是人们喜爱的的食品。虾的蛋白质含量很高，而且易消化吸收，和鱼不相上下，和鱼一样能养颜美容。
通便解毒
虾肉显著地呈碱性，是最好的碱性食品，能中和许多北方人本身体内所显现的酸性体质，多吃能保持生理中性环境。而且虾含有丰富的钾元素和碘元素，都具有显著的解毒功效，经常吃虾对人健康非常有益处。
开胃化痰
虾皮含有丰富的谷氨酸和大量的钙、磷、铁、镁等矿物质，营养价值很高。中医认为其味咸、性凉，在《本草纲目拾遗》中记载虾皮具有“补肾壮阳、开胸利膈、化痰涎、调中气、养胃温脾、补虚消肿、通乳、行血、发汗、止健忘、治虚劳”的食疗功效，是非常好的食疗食品。