驴肉什么功效？
驴肉的营养价值
驴肉中含有硫氨基酸含量较其他肉类高，易被人体吸收。而胆固醇含量较其他肉类低，因此很适合于衰老所致肾亏者及外伤、术后体力恢复、神经衰弱、心动过速、高脂血症者食用。
驴肉的食疗价值
中医认为驴肉呈酸性，甘、平，具有补气养血、滋阴润燥、安神解毒、止消渴、调阴阳，治疗妇女不孕不育等功效。
驴奶的营养成分
驴奶中蛋白质含量高达5.0%，比牛奶高近27%而且是胶质蛋白占80%，酪蛋白占20%，所以驴奶易于消化吸收，是消化系统病患者的良好营养源。
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