土豆与鸡蛋能同时吃吗？
土豆和鸡蛋可以同时食用。土豆和鸡蛋在一起没有生物相抗性，完全可以一起吃。而且土豆和鸡蛋的营养成分都十分优质，对人体有很好的补益作用。鸡蛋的蛋白质与土豆的蛋白质两者互相补充，鸡蛋中含有的8种必需氨基酸，含量与人体所需接近；土豆中的碳水化合物能迅速的补充人体的能量，两者同食，对人体很有益处。
土豆：
土豆蛋白质中含有18种氨基酸，且人体必需的8种氨基酸中土豆就占了6种，还含有钾、锌、铁等微量元素及叶绿素。尤其是钾和钙的含量极为丰富，由于铁元素易于人体吸收，可以使血红蛋白保持正常，有利于体内血氧获得正常输送。
鸡蛋：
鸡蛋是人们日常生活中经常食用的食物，其营养价值可与牛奶相媲美，除含蛋白质外，还含有脂肪、卵磷脂、胆固醇、铁、钙、钾等矿物质和维生素。鸡蛋蛋白质的生物可利用价值可达到98%，所以鸡蛋的蛋白质是生理价值最高的蛋白质，被营养学家称之为“完全蛋白质”。