奥尔良汉堡好吃吗？
首先我们来看一下，网上比较火的那个荷香糯米鸡 .... 这个玩意儿到底是不是正宗的奥尔良口味的。 嗯，来让我们看看配料表 ... 奥尔良风味鸡肉粉 5g 水100ml 盐2g 蜂蜜30ml 白醋20ml 色拉油20ml 大蒜粉5g 小洋葱5g 黄酒10ml 黑胡椒碎少许 辣椒干若干（可不加）
1、准备两个碗 一个碗里放入酱油、白糖、黄酒；另一个碗里用开水化开炸鸡粉。把腌料混合均匀后倒入碗中备用。
2、鸡胸肉用腌料腌制一天入味(夏天可以放冰箱)。 然后取出裹上面粉，下油锅炸至金黄出锅沥干油份备用。（记得一定要小火慢炸）
3、剁辣椒（有剁辣椒就不用放辣椒干了，没有的话就放两小勺辣椒干）、大蒜末与白醋、生抽调成酸甜适口的酱汁备用。
4、荷叶洗净晾干水份待用。
5、把刚才切好的黄瓜、胡萝卜、紫苏叶用少许盐拌匀后摆在荷叶上。然后把炸好的鸡肉放在蔬菜上。
6、调好的酱汁倒在上面。包好了锅里蒸20分钟。 （不用盖锅盖，让荷叶的香气散发出来）
7、出锅后撒上葱花或香菜，也可在吃的时候淋上香油。 这就是传说中的荷香糯米鸡啦~~
来，我们来看一下这个跟KFC味道像不像。。。 不光外形像，连颜色都要更像！！！ 所以，这道传说中的“奥尔良风味”就这么完了？？？！！！ 别走！还有彩蛋呢！ 那就是——【烤鸡翅】！ 烤鸡翅的做法和烤鸡腿一样，只是形状不一样而已~
这个汉堡，其实制作起来很简单，不外乎是鸡蛋鸡肉培根生菜和面包而已，不过味道确实还不错。鸡蛋鸡肉培根生菜和面包，这些都是很常见的制作汉堡的主要食材。虽然制作起来简单快捷，但是在味道上却并不差，反而更好吃。而且制作起来的自由度很高，可以根据个人口味，去改变用料，去制作出一个符合你胃口的奥尔良汉堡。比如说喜欢辣口味的，就可以加一些辣椒等配菜，做出来的味道也是别一番滋味。
制作起来也很简单，首先我们需要准备食材。鸡胸肉，一个鸡蛋，生菜，一根培根还有汉堡的面包胚。以及各种配料，盐、鸡精，番茄沙司，以及最重要的奥尔良腌料。
首先我们把鸡胸肉处理干净，然后加入盐、鸡精和15克的奥尔良腌料，搅拌均匀腌制15分钟。然后起锅热油，把培根和腌制好的鸡肉，分别下锅煎熟，煎熟之后把鸡肉撕成鸡丝。然后锅中留底油，下入刚刚腌制鸡肉所剩余的料汁，炒出红油，然后打入一个鸡蛋炒熟。再下入鸡丝一起翻炒均匀，加入生菜拌一拌就可以出锅了。
然后再来准备酱料，碗中倒入番茄沙司和3勺左右的奥尔良腌料，搅拌均匀调成酱料。然后把汉堡胚切开，涂抹上酱料，再依次放上煎好的培根、炒好的鸡丝生菜和煎蛋，再撒一点芝士增加口感。这样一个好吃的奥尔良汉堡就做好啦，是不是非常的简单快捷呢！而且味道真的不错，在家就可以做，喜欢的朋友一定要自己试一试。
