炸蜂蛹好吃吗？
这绝对是我吃过的最奇葩的美食了！ 先来说味道，炸蜂蛹的味道用两个字来形容就是：奇妙。你从来没有尝过这种感觉，你也不知道它到底是什么味道的。但是当你咬下一口的时候你就明白了什么叫做“奇妙的味蕾体验”。
再来说做法，这玩意儿一点儿都不难做，把处理干净的蜂蛹用清水浸泡20分钟然后捞出来吸干水分（主要目的是去腥），锅里多放些油加热后把蜂蛹扔进去炸，直到金黄酥脆就可以捞出来了。最后撒上椒盐粉或者孜然粉和辣椒面，美味就诞生了～
小贴士：
1、一定要处理干净，否则会很腥。
2、一定要高温油炸，这样才会酥脆好吃。
3、个人觉得撒辣椒面和孜然粉比椒盐更好吃。
4、不要吃的太多哦，小心中毒！
蜂蛹，是蜜蜂的幼虫和幼虫老熟后化蛹时期的总称。营养学家测定，每100克蜂蛹中，含有蛋白质20.6克，脂肪17.9克，糖类3.1克，热量307.7公斤，磷275毫克，钙230毫克，还含有各种维生素和铁、锌等。蜂蛹具有追风、消炎、抗癌、强身健体等疗效。蜂蛹还可烹调各种美味佳肴。
若要炸蜂蛹，将蜂蛹去杂质洗净，沥净水待用。 将面粉、精盐、咖喱粉、味精、葱姜末放入盆内，加少许水搅成面糊。 将面粉糊倒入洗干净的蜂蛹中，使面粉糊均匀地挂在蜂蛹上。坐锅点火，倒入油，油热后将蜂蛹逐个放入油中，炸至金黄色时，捞出控油，装盘晾凉后食用即可。
