豆子火腿土豆饭怎么煮？
土豆饭这种特色美食，很多的网友都没怎么接触过，大家普遍都比较熟悉的是腊味饭、咖喱饭等。土豆饭其实很好吃，吃过的人都会非常喜欢的。想要煮出可口的土豆饭，选什么米很重要，大家都知道煮腊味饭要用油亮的大米，煮咖喱饭要用香喷喷的香米，煮土豆饭最好选择那种米质相对松散、较普通的饭比较容易熟烂的米，这样做出来才容易粘合在一起。
煮土豆饭，首先要准备好火腿、土豆。火腿要选择肥瘦匀称的，肥肉部分煮了口感才不会那么干。土豆要选那种很实成的，煮了口感会好一些。
先把火腿用沸水灼一下，然后切成薄片；土豆切成小手指那么大的条；再把火腿在煎锅里加点油略微煎一下。煮土豆饭最好用土锅，煮的饭味道会比较香（没有土锅的用普通锅也没问题）。
把米洗干净，放锅里加适量水，然后放进处理好了的土豆和火腿，比平时煮饭多烧个5、6分钟，焖个10分钟就可以吃了（时间按个人喜好而定，煮烂点味道更好些）。吃的时候可以加点葱花和酱油调味，美味的地道豆子火腿土豆饭就完成了，是不是非常简单的！大家有空可以亲手试试哦！