鱼胶炖苹果有什么功效？
鱼胶炖苹果具有养颜美容、缓解咳嗽的功效，同时具有利咽滋阴的功效，对慢性咽炎有一定的改善作用。鱼胶有很好的滋补功效，可以祛风、润肠、养血、通乳，而苹果可生津润肺，两者一起炖服，可以有效滋润干燥的咽喉，同时又可消除上火所造成的咽喉肿痛等不适症状。
鱼胶炖苹果适合哪些人食用？
适合阴虚、肺燥、慢性咽炎及产后缺奶、皮肤粗糙、咽喉不适者食用。
鱼胶炖雪梨和炖苹果的区别？
鱼胶炖雪梨相对鱼胶炖雪梨而言，偏凉一些，雪梨具有清热化痰、润燥止咳的功效，适合热病引起的咽干口燥及肺热引起的咯痰等症状的人群。