胡椒根可以炖什么功效？
胡椒根具有多种保健功效，可炖猪肚、牛肉、狗肉等，一般以炖猪肚为好，其方法是：取胡椒根50－70克，猪肚1只。将猪肚洗净，切成块，胡椒根放进猪肚内，用小火炖至熟软，调味，1日分1次或2次食完。长期服用，可治胃寒及消化力差引起的呕逆、饱胀、消化不良、久泻等。
此外，胡椒根可单独泡酒，还能与五加皮、高良姜、牛膝、桑寄生、青酒、南蛇等合用浸酒，有舒筋活络、追风散寒、消肿定痛、壮腰健肾的功效，可治四肢麻木、筋骨酸痛、腰膝无力、神经衰弱、妇女产后体虚、慢性胃炎、慢性肠炎、风湿关节痛、冻疮、皮肤湿疹等，是一味物美价廉的保健良药。