人参须怎么食用有什么功效?

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人参须可以炖汤,煲茶,入酒,蒸肉等等,炖汤方法如下:

用人参50克以上,加适量的水炖5个钟左右,再加入鸡肉、猪肉、牛肉或火腿、红枣、枸杞、蘑菇、玉兰片等配菜,再炖煮1.3个小时。炖好后取出放入冰箱保存,每次取出加热后食用。每天吃两三次。

功效:补气,补虚,提高免疫力等等功效。

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