坚果零食有什么功效?

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坚果中富含的不饱和脂肪酸和钙、铁等微量元素,都是婴幼儿生长发育必要的营养素。花生、核桃、瓜子、杏仁、榛子等坚果中蛋白质、脂肪和各种维生素及微量元素含量非常接近,都可以提供孩子生长发育所需要的养分。而且每种坚果都有自己独特的营养特点。

核桃,被国家卫生计生委列入了既是食品又是药品的名单中,具有补肾、固精、养血等功效。含有α-亚麻酸,这种在坚果中非常少有的不饱和脂肪酸,可以促进大脑发育。此外,还有健脑提神的作用。

杏仁性平味甘,可润肺止咳,含有丰富的维生素E和钙,还有增强体质、美容养颜的功效。

榛子对冠心病、动脉粥样硬化等疾病有很好的预防和治疗作用,它所含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,具有“心血管保护因子”的功能。

花生不仅被历代医家认为是“长寿果”,它所含有的锌和铁,也是大脑发育不可缺少的营养素。

栗子有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的作用,也是抗衰老的药食。

开心果性平味甘、润肺止咳,具有通肠利便、美容养颜的功效。

巴旦木在中医里有清肺凉心、滑肠通便、消肿排脓的功效,含有双歧杆菌,能预防消化道疾病。

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