墨鱼和什么炖汤有什么功效？
鸡肫，味甘、苦，性平无毒。归大肠、小肠、心包、三焦经。有补脑、补肾、乌发、养血滋阴、润燥通便等功效。适用于肾亏遗精、病后虚弱、目赤、发热咳嗽等症。鸡肫与墨鱼一起炖汤味道鲜美，香甜可口。 两者皆具有滋肾阴、清肝热的功效。
原料：
鲜墨鱼1只，鸡肫50克，胡椒、葱、姜、精盐、料酒。
制法：
将鸡肫切片下开水锅烫一下捞出。将鲜墨鱼剁块，葱切块，姜切片。将墨鱼、鸡肫、胡椒、葱、姜、料酒等放入沙锅，加清水用文火煲2小时，下精盐调味即可。
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