自制罐头好吃吗?

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第一次做罐头,橘子罐头 先上图 再介绍做法 买来的黄橙(本来要做橙子罐头的但家里没有橙子了只好用黄橙代替)用清水洗干净,对半切开然后用刀把橙肉刮下来(这个过程超级累啊!)放一边备用。然后把橘子的白色丝络洗净,放在锅中加清水煮开之后捞起来丢掉。 接下来是关键的一步——熬煮!把橙肉和橘络一起放入锅中加清水大火煮开然后调小火慢慢煮,期间不断搅拌防止粘锅,等到汁水变少颜色变深的时候就可以关火晾凉了。 把晾凉之后的果汁倒入瓶中加盖密封,放入冰箱冷藏过夜,第二天拿出来吃味道好棒!酸酸甜甜的超级开胃!一瓶下去就饱了……

还有一次做的是芒果罐头 也是先上图 再介绍步骤 买来新鲜的芒果清洗干净对半切开去掉果核(其实这一步我忘了拍),然后将果肉削出来放到锅中,加水没过果肉用筷子搅拌一下让它融化。 接着在锅中加入红糖、柠檬汁(可以用白醋替代)、冰糖,继续搅拌,等到汤汁浓郁呈琥珀色的时候就可以出锅装入容器里冷却后入冰箱冷藏了。 喝的时候挖一碗加入冰块更好喝哦~

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