枸杞煲鸡汤有什么功效？
鸡肉味甘，性温。归脾、胃经。能温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、气虚乏力、贫血、病后虚弱。
枸杞味甘性平，入肝、肾经。具有补肾益精、养肝明目的功效。现代研究表明，鲜枸杞子内含丰富的糖、蛋白质、维生素以及10多种人体必需的矿物质和微量元素，具有促进免疫细胞增值、增强免疫力、抑制癌细胞增殖、减肥、降低血糖、耐缺氧并延缓衰老等功效。
因此鸡汤加枸杞，对于久病初愈、大病初愈、产后体虚、贫血及营养不良之人，是非常有益的滋补佳肴，尤其适合冬季食用。