哪个地方的玉米好吃?

袁漪琦袁漪琦最佳答案最佳答案

在东北,嫩江大米、五常大米、虎林小米是最有代表性的“三块宝” 其中,虎林小米是唯一一个不是由水稻做的“小米” 它真正的名字叫做“糜子” 因为它的米粒长得像老虎的鳞片一样,所以叫“虎林”(黑龙江有个地级市也叫虎林)。

其实,最经典的虎林小米的做法应该是贴饼子(东北大米饭)。 将揉好的面团贴在锅内壁上,盖上锅盖,大火烧开锅后改小火慢慢炖,直到粥变得黏糊糊的时候,就可以盛出食用了。 但是我吃过很多不同品牌的虎林小米,做法也是五花八门。 有直接买的到的小米,也有和面粉混在一起做各种点心的。

我买过一种小馒头,味道还挺不错的。 还有一种特别有意思的零食,用虎林小米和面做成小饼干,吃起来又香又脆的。 不过这种最有代表意义的贴饼子的做法才是我的最爱。

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