甜醋炖猪脚有什么功效？
做法
锅内烧开水，放入斩件猪脚烫5分钟捞起洗净沥干水。
将干葱头，葱段，姜片爆香。
加入猪脚倒入高压锅内加入甜醋2匙，生抽1匙，细盐1/4小匙，老抽1/4小匙和适量清水大火煮开转小火煮15分钟熄火焖10分钟调味即可锅前撒上葱花。
猪脚一定要先烫过后焯水再炖，可去除血腥味。
炖猪脚不用加酒，只需加醋即可去腥。
小帖士
猪脚含有丰富的胶原蛋白质，可修复皮肤组织，增强体力，具有美容效果。
儿童、脾胃虚寒、高脂血症、肥胖、痛风患者忌服过量；
过量服食可导致身体肥胖，降低人体对胰岛素的敏感性；
同时，高血脂、高血压、高血糖的人也不宜食用，容易加重病情。