艾草炖鸡有什么功效？
艾草是菊科蒿属植物，具有很高的食用价值。艾叶能回阳、温经、祛寒等。将艾草用于炖鸡，可以起到调经安胎、温经散寒等功效。若是女性有宫冷不孕的情况，可以将艾草和母鸡相加，一起煮熟后吃掉，可以内补其气血，从而起到外理其寒湿的效果。
艾草炖鸡的制作方法：
制作时，首先将活鸡宰杀好洗净，之后可以切开，将鸡肉和艾草一起炖煮一个小时以上，再放入调料，起锅时撒上葱花和胡椒粉等即成。
在调味品的选择上，可以放入黄芪、党参和红枣等滋补性配料。若是孕妇体寒，出现胎动明显的情况时，还可以将艾叶和吴茱萸一起煎汁，服用效果会更佳。