我们这里一般有烤虹鳟、烤鱼片和烤草鱼，做法很简单，就是挂浆油炸然后拌着麻辣料吃。我比较喜欢虹鳟，因为刺比较少而且肉很嫩，味道也不错； 烤鱼片用的鱼应该是带鱼或者马鲛鱼（鲅鱼），这两种鱼的刺都比较少，洗干净烤熟了用葱丝、姜丝、辣椒丝伴着吃也很不错，
药食同源，食材在民间一直有着独特的药理作用，比如很多人熟知的猪肚治拉稀，鲫鱼催乳等，这些食材在中医上也得到了应证，而今天说的这款食物--海底椰，大家应该不太熟悉吧。
我们这里一般有烤虹鳟、烤鱼片和烤草鱼，做法很简单，就是挂浆油炸然后拌着麻辣料吃。我比较喜欢虹鳟，因为刺比较少而且肉很嫩，味道也不错； 烤鱼片用的鱼应该是带鱼或者马鲛鱼（鲅鱼），这两种鱼的刺都比较少，洗干净烤熟了用葱丝、姜丝、辣椒丝伴着吃也很不错，
药食同源，食材在民间一直有着独特的药理作用，比如很多人熟知的猪肚治拉稀，鲫鱼催乳等，这些食材在中医上也得到了应证，而今天说的这款食物--海底椰，大家应该不太熟悉吧。