油焖笋 材料 春笋，葱、姜适量，生抽、老抽、白糖、盐、味精适量。做法 1.把竹笋剥去外皮后切成滚刀块； 2.葱切段，姜切片备用；3.热锅上油，油热后放入葱段和姜片爆香；4.倒入切好的笋块翻炒片刻后加入生抽、老抽、白糖、
蔬菜中既含有丰富的营养素，也包括许多独特的活性成分。其中一些营养成分具有重要的生理功能，而部分活性成分更是对维护人体健康有着重要作用。 今天我们就来聊一聊这些“养人”的营养素和活性成分吧~ 你一定想不到，在小小的蔬菜之中，竟然可以找到人体所需的大部分营养物质。
我特别爱吃莴笋，各种做法都爱。但是我最爱的还是母亲烧的莴笋丸子汤，小时候母亲爱喝鸡汤或者骨头汤，所以平时家里炖了汤，总会给我放个碗和调羹，让我在一边自己盛着吃，吃得饱又不用大人动手。不过母亲做的汤有个特点，清炒蔬菜不会有油腻的感觉，用荤油也不会觉得有腥味儿，每次都能喝两三大碗。
作为一个在法国留学多年的吃货，关于果酱，我可算是有发言权了！ 法国人爱吃甜食，因此甜品店和超市里的果酱品类很多，不过要说最好吃的，还要数Boulangerie（面包房）里卖的果酱了~ 面包房内售卖的果酱大多是用新鲜鸡蛋、优质面粉等原料制成的法式长条条吐司，蘸着果酱吃，再来一杯热咖啡，
我小时候在南方，几乎每周都能吃到竹笋。做法丰富多样，清炒、油焖、炖汤、油炸都可以的。但我最喜欢的还是油焖竹笋。 油焖竹笋做起来其实也不麻烦，把买回来的竹笋去掉笋衣和竹笋的硬节，切成段儿备用（切的时候就怕不脆了，所以没舍得把竹笋全部切成丝）。
说下个人感受，其实很多西餐厅的牛排味道都挺好的（当然了我没去过特别牛逼的）。 个人最喜欢的还是澳洲牛肉，和牛其次。毕竟作为吃货，吃过了那么多牛羊肉后，确实觉得澳牛的味道最棒！对于沙朗，以前不是很喜欢，总觉得有血水，有腥味，嚼起来比较费劲。但是经过自己不断的尝试做，发现原来是自己不会腌制的原因。
原料： 西瓜500克，黄瓜1根，红辣椒、小葱白各2根。 调料： 大料1粒，桂皮1小块，香叶3片，盐适量。制作方法： 制作流程一：将新鲜西瓜清洗干净后，切成大小均匀的块状。 制做流程二：黄瓜用刮皮刀刮去绿皮，用清水冲洗干净，削去的绿皮不要扔掉，留作它用。