作为四川人，我喜欢吃辣一点的凉拌菜。所以一般做这个都会放小米椒和尖椒，不放葱花和香菜 1、准备食材：干木耳用冷水浸泡2小时后洗净撕小朵；莲藕去皮切成薄片备用（可以焯一下水去除涩味）；大葱切细丝；干辣椒切段；蒜切片；小米椒和尖椒切丝. 2、开始制作：锅内烧开水，
作为四川人，我喜欢吃辣一点的凉拌菜。所以一般做这个都会放小米椒和尖椒，不放葱花和香菜 1、准备食材：干木耳用冷水浸泡2小时后洗净撕小朵；莲藕去皮切成薄片备用（可以焯一下水去除涩味）；大葱切细丝；干辣椒切段；蒜切片；小米椒和尖椒切丝. 2、开始制作：锅内烧开水，